domingo, 17 de enero de 2016

MITOCONDRIAS, VACUOLAS, LISOSOMAS

MITOCONDRIAS
Las mitocondrias son los orgánulos (organelos) celulares que se encuentran en prácticamente todas las células eucariotas. Constituyen las "centrales energéticas" de todos los seres eucariotas. 

Estructura:
ØMembrana externa:
Bicapa lipídica exterior la cual es permeable a iones, metabolitos y otras macromoléculas. Esta membrana realiza relativamente pocas funciones enzimáticas o de transporte.
ØMembrana interna:
Ésta membrana contiene más proteínas, carece de poros y es más selectiva en comparación con la membrana externa. Contiene muchos complejos enzimáticos y sistemas de transporte transmembrana; éstos están implicados en la translocación de moléculas.
ØEspacio intermembranoso: 
Es un liquido similar al hialoplasma, este se localiza entre las dos membranas. Posee una alta concentración de protones debido al bombeo de los mismos por los complejos enzimáticos de la cadena respiratoria. En este espacio se encuentran diversas enzimas que intervienen en la trasferencia del enlace de alta energía del ATP.
ØMatriz mitocondrial:
Contiene menos moléculas que el citosol, aunque tiene iones, metabolitos, ADN circular bicatenario, ribosomas tipo 70S y contiene ARNm. Se podría decir que tiene todos los organelos que tendría una célula procariota. En ésta parte de la mitocondria hay diversas rutas metabólicas esenciales para la vida, cómo el ciclo de Krebs y la beta-oxidación de ácidos grasos.

FUNCIÓN:
La principal función de la mitocondria en la oxidación de metabolitos (ciclo de Krebs, beta-oxidación y oxidación de ácidos grasos). A partir de esto último la mitocondria puede ser el principal productor de energía mediante la fosforilación oxidativa, que es dependiente de la cadena transportadora de electrones.


VACUOLAS
Una vacuola es un orgánulo celular presente en todas las células de plantas. también aparece en algunas células procariotas y eucariotas. las vacuolas son compartimentos cerrados o limitados por la membrana plasmática ya que contienen diferentes fluidos, como agua o enzimas, aunque en algunos casos puede contener sólidos como por ejemplo azúcares, sales, proteínas y otros nutrientes.

Estructura:
La mayoría de las vacuolas se forman por la fusión de múltiples vesículas membranosas. El orgánulo no posee una forma definida, su estructura varía según las necesidades de la célula en particular.

Función:
Es la de la desintegración de macromoléculas y el reciclaje de sus componentes dentro de la célula. Todos los orgánulos celulares, ribosomas, mitocondrias y plastidios pueden ser depositados y degradados en las vacuolas.

Clases:
qVacuolas pulsátiles: éstas extraen el agua del citoplasma y la expulsan al exterior por transporte pasivo (ósmosis).
qVacuolas digestivas: se produce la digestión de sustancias nutritivas, una vez digeridas pasan al interior de la célula y los productos de desecho son eliminados hacia el exterior de la célula.

qVacuolas alimenticias: función nutritiva, forma a partir de la membrana celular y del retículo endoplasmático.




Lisosomas
Los lisosomas son orgánulos relativamente grandes, formados por
el retículo endoplasmático rugoso y luego empaquetadas por el
complejo de Golgi, que contienen enzimas hidrolíticas y
proteolíticas que sirven para digerir los materiales de origen externo.

ESTRUCTURA:
Los lisosomas primarios son aquellos que sólo contienen las enzimas digestivas, mientras que los lisosomas secundarios, por haberse fundido con una vesícula con materia orgánica, contienen también sustratos en vía de digestión: vacuolas digestivas oheterofágicas, cuando el sustrato procede del exterior, y vacuolas autofágicas, cuando procede del interior.


FUNCIÓN:
Los lisosomas participan en la muerte celular. contribuyen a la desintegración de células de desecho. queda entonces un espacio que puede ser ocupado por otra célula nueva, no participan en el desarrollo embrionario, pero si intervienen en el proceso de diferenciación de órganos durante la ontogenia (por ejemplo, desaparición de la cola del embrión)





Membrana celular

Membrana celular o plasmática
•También llamada membrana plasmática, membrana citoplasmática o plasma lema. Es una bicapa lipídica que delimita todas las células.  

•La principal característica de esta barrera es su permeabilidad selectiva.

•Regula la entrada y salida de muchas sustancias entre el citoplasma y el medio extracelular.


Estructura
•Los laminas de fosfolípidos
•Glucolipidos
•Proteinas

Funciones
•Aíslan de forma selectiva el contenido de la célula del ambiente externo.
•Crea una barrera selectivamente permeable en donde solo entran o salen las sustancias estrictamente necesarias.
•Combinación del transporte pasivo y activo.
•Transporta sustancias de un lugar de la membrana a otro.
•Percibe y reacciona ante estímulos provocados por sustancias externas.
•Permiten la comunicación entre células.

Transporte Pasivo

uDifusión simple: Gases como el oxígeno, CO2  y moléculas solubles en lípidos y pueden difundirse  a través de fosfolípidos.


uDifusión facilitada: Difusión de agua, gases iones o moléculas solubles en agua por una membrana , a través de una proteína de canal.


uÓsmosis: Difusión de agua a través de una membrana selectiva permeable de una región mayor a menor.

TRANSPORTE ACTIVO
uEndocitosis: Entrada de partículas o moléculas grades a la célula. 


uExocitosis: Salida de las partículas o moléculas grandes a una célula.




 

 

 


 


Hidatos de carbono

Hidratos de Carbono
™¨Los hidratos de carbono, llamados también glúcidos, son biomoléculas compuestas por Carbono, Hidrógeno y oxígeno.
™¨Su función principal en los seres vivos es la de almacenar energía.


CLASIFICACIÓN
™Simples
ØMonosacáridos o Azúcares simples: Son los glúcidos mas sencillos y no se descomponen en otros compuestos mas simples. El principal es la glucosa.
ØOligosacáridos (Disacáridos): Se forman de la unión de dos azucares monosacáridos iguales o distintos mediante un enlace. Los más comunes son: Lactosa, Sacarosa, Maltosa.

Compuestos
ØPolisacáridos: Son biomoléculas formadas por la unión de varios monosacáridos. Se enfocan en la reserva de energía y estructura. Entre los más comunes está el glucógeno y el almidón.

Clasificación de los Polisacáridos
*Los Polisacáridos se clasifican en:
¨™De Reserva: Su función es la de almacenar energía.
™¨Estructurales: Participan en la construcción de estructuras orgánicas.
™Por su composición:
ØHomopolisacáridos: Formados por la repetición de un monosacárido
ØHeteropolisacáridos: Repetición ordenada de un disacárido formado por dos monosacáridos




Citoplasma

CITOPLASMA
El citoplasma de las células eucariotas comprende a la sustancia celular que se encuentra dentro del espacio limitado por la membrana plasmática y por fuera del núcleo. 
Esta constituido:
¢Citosol o Hialoplasma
¢Citoesqueleto
¢Orgánulos celulares
¢Inclusiones citoplasmáticas 

Hialoplasma o citosol

Es el medio interno acuoso del citoplasma

 en el que se encuentran inmersos los orgánulos celulares. 

Funciones
¢Es el medio en el cual se mueven los orgánulos celulares.
¢El hialoplasma es el medio en el que se realizan muchos procesos  metabólicos, como, por ejemplo la glucólisis (degradación de la glucosa), etc.
¢En algunas células permite la formación de pseudópodos. 

citoesqueleto
El citoplasma de la célula eucariota posee una estructura interna complejas debido a la presencia de elementos bastoniformes (microfilamentos y filamentos intermedios) y cilíndricos (microtúbulos) sumamente pequeños.
microfilamentos o filamentos de actina
¢Como su nombre indica, los microfilamentos son estructuras filamentosas, que están constituidos por dos cadenas de proteínas globulares, la actina, enrolladas en hélice, y con un diámetro de 3-7nm (nanometros). 


Funciones 
¢Mantienen la forma celular, pero con elasticidad.
¢Intervienen (junto con la miosina) en el movimiento contráctil de las células musculares.
¢Intervienen en el movimiento ameboide, dando soporte a la emisión de pseudópodos.

Filamentos intermedios
¢Son fibras proteicas, gruesas y resistentes. Tienen un diámetro de 8-12 nm (intermedio entre el de los microfilamentos y el de los microtúbulos). Aparecen en células o en regiones celulares sometidas a esfuerzos mecánicos.

Microtúbulos
¢Son largos huecos y sin ramificaciones.
Constituidos por subunidades de la proteína
tubulina.


Orgánulos celulares
¢Los organelos u orgánulos, son estructuras celulares especializadas, que cumplen funciones específicas dentro de las células.
¢Los organelos se ubican dentro el citoplasma.







Carbohidratos

CARBOHIDRATOS Ó HIDRATOS DE CARBONO
•Los carbohidratos o hidratos de carbono son que aquellos que dan energía a todo ser vivo.
•Son formados por azúcares.

CLASIFICACIÓN
•Monosacáridos: Un solo azúcarà Glucosa, Fructosa y Galactosa
•Disacáridos: Dos azúcaresà Lactosa, Sacarosa y Maltosa
•Polioles: El alcohol de los azúcaresà Isomaltol, Maltitol, Sorbitol, Xilitol y Eritritol.
•Oligosacáridos: Cadenas de 3-9 Monosacáridosà Fructoologosacáridos y Maltooligosacáridos.
•Polisacáridos tipo almidón: Más de 10 unidades de azucaresà Amilosa, Almilopectina y Maltodextrinas

FUNCIONES
•Su función principal es proporcionar energía.
•También cumplen con el mantenimiento de tejidos, células y órganos.
•Función de estructuras carbohidratadas en la superficie de la células
•En el cuerpo se desenlazan las cadenas gracias a un proceso llamado Hidrólisis.

Fuente de Energía
•El cuerpo humano utiliza la GLUCOSA como fuente principal de energía
•La glucosa se convierte en glucógeno (polisacárido), se almacena en los músculos.
•La insulina es la hormona que actúa sobre la glucosa para controlar el flujo y mantener los niveles óptimos en el cuerpo.



Aparato de golgi

APARATO DE GOLGI 
ž*El aparato de Golgi es un orgánulo presente en todas las células eucariotas. Pertenece al sistema de endomembranas.
ž*Esta formado por Dictiosomas que son un conjunto de Sáculos que vendrían a ser porciones de membranas  con un espacio , planos conectadas entre si.


Funciones
ž¨La principal función del aparato de Golgi es la secreción de las proteínas producidas en los polisomas del retículo endoplásmico rugoso.
¨žTambién se encarga de la distribución y el envío de los productos químicos de la célula.

REGIONES DEL APARTO DE GOLGI 
1) Región Cis: recibe vesículas de transición, no cumple la función final.
2) Región Medial: Transición y Maduración , se encuentran Vesículas . 
3) Región Trans: Sale la vesícula lista para cumplir su función.

žEl aparato de Golgi es nuestro organelo en el que se termina de realizar el proceso de formación de proteínas y que el es el mismo que se encarga de distribuirlo a las células donde sean requeridas los procesos finales del mismo. 



Proteinas

              Proteínas
•Son moléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos, las proteínas de todos los seres vivos están determinadas mayoritariamente por su genética , es decir, la información genética determina en gran medida qué proteínas tiene una célula, un tejido y un organismo, unidas por enlaces peptídicos entre el grupo carboxilo (-COOH) y el grupo amino (-NH2) .

Clasificación
Por sus propiedades físico-químicas, las proteínas se pueden clasificar en proteínas simples (holoproteidos), formadas solo por aminoácidos o sus derivados; proteínas conjugadas (heteroproteidos), formadas por aminoácidos acompañados de sustancias diversas, y proteínas derivadas, sustancias formadas por desnaturalización.

Fuentes alimenticias
Las proteínas se encuentran en diferentes alimentos, su concentración mayor se encuentra en los insectos, los cuales se encuentran formados en su mayoría de queratina, la segunda fuente es la carne de pescado, la cual es de mejor asimilación para el ser humano, la tercera fuente es la carne, la cual es la forma más abundante existente y de una asimilación excelente para el ser humano.
Funciones
•Estructural. Esta es la función más importante de una proteína (Ej: colágeno)
•Inmunológica (anticuerpos)
•Enzimática (Ej: sacarasa y pepsina)
•Contráctil (actina y miosina)
•Homeostática: colaboran en el mantenimiento del pH (ya que actúan como un tampón químico)